[:it]SALSA DI PEPERONI[:en]SAUCE PEPPERS[:]

• ZONA: Fucecchio Firenze – Podere de Maccanti
• TIPO: Salsa di Peperoni
• FORMATO: 212gr
• CONFEZIONE: 1 vasetto vetro
• DISPONIBILITÀ: disponibile in 10 giorni + tempi di consegna

Ingredienti : Peperoni rossi e verdi,aromi,olio extra vergine di oliva,sale.Senza coloranti ne conservanti. Prodotto Artigianale , Specialità per pasta e bruscetta.

I sughi e le salse non contengono additivi, né conservanti né coloranti e sono particolarmente indicati per pasta e bruscetta . Naturalmente tutte le materie prime usate vengono prodotte e coltivate direttamente dall’ Azienda Maccanti o raccolti nel territorio da piante selvatiche.

L’Azienda Agricola Maccanti dispone di un macchinario professionale certificato per trattare termicamente qualsiasi prodotto agroalimentare che cuoce (a vapore e/o a pressione), concentra in sotto vuoto, pastorizza e sterilizza nel rispetto delle vigenti normative igieniche e sanitarie. L’ebollizione del prodotto avviene a bassa temperatura evitando la cristallizzazione delle parti zuccherine, la distruzione delle vitamine e delle proteine (presenti nella frutta e nella verdura) e mantenendo, così, inalterate le proprietà organolettiche del prodotto.
[:en]SAUCE PEPPERS

• AREA: Fucecchio Florence – Podere de Maccanti
• TYPE: Peppers Sauce
• FORMAT: 212gr
• PACKAGING: 1 glass jar
• AVAILABILITY: Available in 10 days + delivery

Ingredients: Red and green peppers, herbs, extra virgin olive oil, sale.Senza coloring or preservatives. Handicraft Product, pasta specialties and bruscetta.

Gravies and sauces contain no additives, preservatives or dyes and are particularly suitable for pasta and bruscetta. Of course all the raw materials used are produced and grown directly from ‘Company Maccanti or collected in the territory by wild plants.

The Maccanti farm has a professional machinery certificate for heat treat any agricultural product that is cooking (steam and / or pressure), concentrated in vacuum, pasteurized and sterilized in accordance with current health and hygiene regulations. The boiling of the product is done at low temperature to avoid crystallization of the parties sugary, destruction of vitamins and proteins (present in fruits and vegetables) and maintaining thus unaltered the organoleptic properties of the product.
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