[:it]PANCETTA TESA[:en]STIFF BACON[:]
[:en]Variations: of Cinto Toscano or Sambucano
Medium weight approximately 3.00 – 4.00 Kg.
Possibility to carry out vacuum packed slices.
Optimal like appetizer, similar to its rolled up cousin, it is also used instead of the neck for cooking pasta “all’amatriciana” and “carbonara”.[:]
[:it]Ottima come antipasto, simile alla cugina arrotolata, viene usata anche in sostituzione del guanciale per la preparazione di pasta all’amatriciana e carbonara.
Varianti: Suino Cinto Toscano o Sambucana
Peso Medio circa 3.00 – 4.00 Kg.
Possibilità di effettuare tranci sottovuoto.[:en]Variations: of Cinto Toscano or Sambucano
Medium weight approximately 3.00 – 4.00 Kg.
Possibility to carry out vacuum packed slices.
Optimal like appetizer, similar to its rolled up cousin, it is also used instead of the neck for cooking pasta “all’amatriciana” and “carbonara”.[:]
| Peso | 5 kg |
|---|---|
| [:it]Confezione[:en]package, confection[:] | 100gr, 350gr, 500gr, [:it]1kg[:], [:it]2 kg[:], 3 kg, 6kg, 13kg |
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